Catedral Nueva A finales del siglo XV, se proyecta una nueva catedral. Esta ambiciosa empresa, que pretendía sustituir por completo la catedral vieja , tropieza con múltiples dificultades que obstaculizan la fi

La Catedral Vieja, de estilo románico, es obra, entre otros, de Juan Francés, y se realiza durante los siglos XIII y XIV. La fachada de los Pies presenta un cuerpo central con vano de medio punto coronado por u

La construcción se erige en el lugar donde se apareció la Virgen a un pastor. El conjunto monacal consta de cuatro partes: el templo-basílica, el edificio del auditorium, el claustro mudéjar y el claustro gót

Museo arqueológico, etnográfico y de bellas artes. Alberga en su interior un magnífico aljibe. La sección de arqueología contiene restos desde el Paleolítico Inferior hasta la época visigoda. La sección d

El cordero se corta en trozos pequeños y se sazonan con sal. Puesto al fuego el caldero de hierro con el aceite, se fríen los ajos, pelados y enteros; una vez fritos, se sacan o se reservan. Seguidamente, se ec