Asociacion sin ánimo de lucro que se constituyó el día 12 de enero de 1995.

Las Bodegas Enguera, propiedad de Enguera Vitivinícola se encuentran en el término municipal de Enguera.

Natuleza y cultura, Enguera un pueblo de tod@s.

Preparación: Ponemos la ternera, el cerdo, la gallina, los rellenos y los garbanzos a cocer con abundante agua para hacer un buen caldo. Cuando tenemos el caldo colocamos en una cazuela de barro la carne y los

Preparación: En un vol grande mezclamos muy bien la harina con la levadura y la sal, añadimos el agua y el aceite. Amasamos todo muy bien hasta que notemos que la masa no se pega a los dedos. Dejamos reposar cu