| Tipo: | Postres |
| Tiempo: | 5 minutos |
| Orden: | Entrante |
| Dificultad: | Fácil |
| Comensales: | 3 |
| Añadido por: | david17 |
* Se prepara la pasta base y coloca en la plancha, cubriendo el fondo y los costados.
* Despues se prepara la pasta de la coc, reservando la miel.
* Una vez preparada se coloca encima de la pasta base y se introducen el el horno.
* Cuando comience a tomar un color dorado se saca y se le añade la mitad de la miel y se vuelve a meter en el horno hasta que embeba la miel.
* Se saca de nuevo y se añade el resto de la miel.
* Cuando se haya embebido se considera que la coc está hecha.
Pasta base (para cubrir la plancha):
* 3 tacitas de aceite de oliva
* 1 tacita de aguardiente y mistela (a medias)
* La cantidad de harina que sea necesaria.
Pasta de la coc:
* 1 litro de aceite de oliva
* 1/2 kilo de azúcar
* 3/4 kilo de harina
* 4 huevos
* 1/2 o 1 kilo de miel (segun gusto)
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